Las Palmas de Gran Canaria ha ocupado siempre un lugar en la vanguardia cultural, haciendo de ella una ciudad receptiva cuyos habitantes han sabido mirar al mundo con mentalidad abierta, absorbiendo cuanto bueno y nuevo circulaba por el principal puerto atlántico en la ruta entre tres continentes. Gracias a su privilegiada situación, Las Palmas de Gran Canaria, polo y faro a la vez, ha sido el punto que atrajo un riquísimo caudal de culturas y desde donde se proyectó hacia el exterior el fenómeno de la interculturalidad. Lenguas, culturas, comercio e ideas se dieron cita en esta capital para desde aquí dirigirse, siguiendo la misteriosa dirección que señala la rosa de los vientos, hasta los más alejados rincones de África, de Europa y de América.
Nuestra tradición histórica y nuestra atlanticidad reforzarán un proyecto en el que las relaciones culturales entre comunidades favorecerán el desarrollo social, democrático y sostenible de los países a los que habrá de proyectarse. Junto a ello, con una voluntad unánime, sostendremos un esfuerzo decidido, dentro de un marco participativo y abierto, y desde el convencimiento de que no hay meta imposible de alcanzar.

Afrontamos el reto. Las Palmas de Gran Canaria, Ciudad de Mar y de Culturas, expresa su deseo de ser Capital Europea de la Cultura 2016.

Vota por Las Palmas de Gran Canaria!

¿Se te da la Cocina? o conoces a alguien que sí. Atrévete y participa enviándonos esa Receta que tanto te gusta y que cada vez comes menos, porque no tienes tiempo para prepararla porque cada vez es más complicado encontrar los ingredientes y porque en definitiva se terminara por perder como muchas de nuestras tradiciones.

En primer lugar te ofrecemos que tu Receta, o la de tu madre, abuela o un amigo que la hace bien, forme parte de parte de la Base de Recetas que estamos preparando para que no se pierdan, y de paso participa en el sorteo de cinco Cenas para dos personas en alguno de los restaurantes Escuela de Hecansa más cercanos a tu lugar de Residencia.

Si no hay, Restaurantes Escuelas en tu Isla, incluiremos en el premio Vuelo y Estancia para puedas acceder al mismo tu.

Anímate, no dejes escapar esta oportunidad de participar y ayudar a que no se pierdan esas Recetas.